Acelgas con jamón y patatas encebolladas

Acelgas con jamón y patatas encebolladas

El redescubrimiento de la acelga en la madurez Otra típica verdura que desde pequeños hace poca gracia. Hasta que descubres los beneficios de la acelga, tanto nutritivos como culinarios. Su sabor característico puede convertirse en […]

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Rissotto de verduras y manzana con foie

Ahi va otra receta de rissotto, esta vez bien sana Otra entrada más para las recetas de risotto. En esta ocasión un rissotto lleno de contrastes, tanto en el color como en el sabor. Las verduras […]

Ensalada de garbanzos con bacalao

Ensalada de garbanzos con bacalao

Una ensalada clásica protuguesa con garbanzos y nuestro pescado favorito: bacalao Otra vez atacamos con la oferta culinaria portuguesa y su buque insignia el bacalao. Esta vez es una ensalada consistente con otro de los […]

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Taggliatelle con gulas y gambas al ajillo

Vamos con otra receta rápida y sabrosa de pasta. Esta vez probamos los taggliattele. Otro dia que llegamos tarde a casa, con un hambre importante y abrimos la nevera y el armario para cocinar algo […]

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Coliflor con puerros al pimentón

La coliflor nunca había sido un plato que entusiasme a nadie, pero hay que darle una oportunidad pues puede sorprender En este caso vamos a preparar una receta con la col blanca o coliflor como […]