Fideos chinos de arroz con verduras y pollo

Fideos chinos con pollo y verduras

¿La cara “b” de cocinar pasta?…pues la clásica: pasta oriental Hoy traemos un plato de cocina oriental que nos gusta de manera especial. Es un plato sencillo y sano que contiene gran cantidad de vitaminas y […]

Crema de champiñones y esparragos trigueros

Crema de esparragos trigueros y champiñones

Rescatar a champiñones y espárragos trigueros nunca había dado tanto de sí Otra de estas recetas para enmarcar, por el mero hecho de poder rescatar de las fauces de la basura a las partes menos nobles […]

Risotto de setas

Risotto de setas

Confirmado: Nos hemos aficionado a hacer risottos Vaya gozadica cuando aprendes a hacer unas recetas de risotto. y la verdad ha sido un plato que a un servidor no le ha gustado en la vida. […]

Rodaballo encebollado al horno con costra de pan rallado

Rodaballo encebollado con costra de pan

La cocina vasca y su toque con el pescado No es de sorprender que un blog de cocina nombre a la cocina vasca, pues razonablemente puede considerarse de las mejores gastronomías del mundo. Pero es […]

Foie con pera y queso fresco

Foie con pera y queso fresco

Un tentempié especial para eventos especiales o cenas romanticonas Sinceramente este plato es un plagio de un importante restaurante de Zaragoza (España), por supuesto nosotros lo hemos adaptado a la cocina de batalla y casera; […]