Crema de champiñones y esparragos trigueros

Crema de esparragos trigueros y champiñones

Rescatar a champiñones y espárragos trigueros nunca había dado tanto de sí Otra de estas recetas para enmarcar, por el mero hecho de poder rescatar de las fauces de la basura a las partes menos nobles […]

Crema de calabacín con melón

Crema de calabacín con melón

Una crema de calabacín con melón que os templará el estómago y os impresionará Siempre las abuelas nos sorprenden con alguna argucia gastronómica que nosotros desconocíamos que supieran emplear. Pero la televisión y las amigas […]

Porrusalda con huevo

Porrusalda con huevo

Después de un día de ejercicio con la bicicleta el cuerpo te pide comer bien, y si se pude comer tranquilamente, es decir, con cuchara, la cosa tiene su aquel. Las frutas y verduras por […]

Cocido madrileño completo

Cocido madrileño

Una receta de peso, con calorías…necesaria para este Invierno que parece que va a apretar fuerte. Un buen cocido no tiene un NO por respuesta y más si es el típico madrileño. Su origen es humilde […]

Puré de calabacín

Puré de calabacín

Dentro del variado y suculento mundo de los purés, uno de los más solicitados para incorporar en el recetario es el puré de calabacín. Por su sencillez, presencia y por supuesto indiscutible sabor suave es […]