Fideos chinos de arroz con verduras y pollo

Fideos chinos con pollo y verduras

¿La cara “b” de cocinar pasta?…pues la clásica: pasta oriental Hoy traemos un plato de cocina oriental que nos gusta de manera especial. Es un plato sencillo y sano que contiene gran cantidad de vitaminas y […]

Congrio con cigalas y huevo escalfado

Congrio con cigalas y huevos escalfados

Si hay un pescado a parte del bacalao que tiene algo especial ese el congrio Aparentemente el congrio es un pescado algo feo, debido a su semejanza con la anguila. Es estirado y graso. Pero […]

Migas con setas y mandarina

Migas con setas

Otra receta sacada de la cocina pirenaica aragonesa No son pocas las recetas inspiradas en la tierra de donde somos: Aragón. Y es por eso que siempre queda su reflejo e identidad. Además de nuestras expresiones […]

Arroz con cigalas y aceitunas

El primer arroz que meto en el horno con la paella nueva Y vaya gozada ha sido comprar una paella nueva de acero inoxidable que se pueda meter al horno y darle el último toque […]

Rodaballo encebollado al horno con costra de pan rallado

Rodaballo encebollado con costra de pan

La cocina vasca y su toque con el pescado No es de sorprender que un blog de cocina nombre a la cocina vasca, pues razonablemente puede considerarse de las mejores gastronomías del mundo. Pero es […]