champiñones al horno rellenos de pasta de aceituna negra

Champiñones al horno rellenos

Unos deliciosos champiñones con una pasta de aceituna negra que los hace irresistibles Una receta sencilla y económica, para cocinar los champiñones que no sean como guarnición o complemento sino para primer plato por ejemplo. […]

Acelgas con jamón y patatas encebolladas

Acelgas con jamón y patatas encebolladas

El redescubrimiento de la acelga en la madurez Otra típica verdura que desde pequeños hace poca gracia. Hasta que descubres los beneficios de la acelga, tanto nutritivos como culinarios. Su sabor característico puede convertirse en […]

coliflor-con-puerros-al-pimenton

Coliflor con puerros al pimentón

La coliflor nunca había sido un plato que entusiasme a nadie, pero hay que darle una oportunidad pues puede sorprender En este caso vamos a preparar una receta con la col blanca o coliflor como […]

Fideos chinos de arroz con verduras y pollo

Fideos chinos con pollo y verduras

¿La cara “b” de cocinar pasta?…pues la clásica: pasta oriental Hoy traemos un plato de cocina oriental que nos gusta de manera especial. Es un plato sencillo y sano que contiene gran cantidad de vitaminas y […]

Crema de champiñones y esparragos trigueros

Crema de esparragos trigueros y champiñones

Rescatar a champiñones y espárragos trigueros nunca había dado tanto de sí Otra de estas recetas para enmarcar, por el mero hecho de poder rescatar de las fauces de la basura a las partes menos nobles […]