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Rissotto de verduras y manzana con foie

Ahi va otra receta de rissotto, esta vez bien sana Otra entrada más para las recetas de risotto. En esta ocasión un rissotto lleno de contrastes, tanto en el color como en el sabor. Las verduras […]

Fideos chinos de arroz con verduras y pollo

Fideos chinos con pollo y verduras

¿La cara “b” de cocinar pasta?…pues la clásica: pasta oriental Hoy traemos un plato de cocina oriental que nos gusta de manera especial. Es un plato sencillo y sano que contiene gran cantidad de vitaminas y […]

Raviolis de setas con verduras en philadelphia

Raviolis de setas con verduras y queso philadelphia

Queso philadelphia para otra salsa improvisada para unos raviolis de setas No es la primera vez que nos pasa, que por no repetir las salsas para acompañar a nuestras salsas improvisamos. A veces salen mal […]

Rissotto de ternasco y calabacín

Risotto de ternasco y calabacín

Ternasco en un rissotto, esto si que es fusión Tras un cumpleaños en las montañas de Escarrilla, nos animamos a hacer este plato digno de cualquier gran restaurante que se precie. Además después de un cumpleaños […]

Crema de calabacín con melón

Crema de calabacín con melón

Una crema de calabacín con melón que os templará el estómago y os impresionará Siempre las abuelas nos sorprenden con alguna argucia gastronómica que nosotros desconocíamos que supieran emplear. Pero la televisión y las amigas […]