Albóndigas de bacalao con cigalas

Albóndigas de bacalao con cigalas

Las albóndigas son nuestra debilidad, y el bacalao también Las recetas que tenemos con albóndigas, aunque deberían ser más, abundan en este blog. Pero es que los pescados y en especial el bacalao no se […]

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Otra receta con el pescado que más juego dá: bacalao No son pocas las recetas con bacalao en este blog. Y es que no es por nada pero nos encanta. Su textura, su exquisito sabor, […]

Congrio con cigalas y huevo escalfado

Congrio con cigalas y huevos escalfados

Si hay un pescado a parte del bacalao que tiene algo especial ese el congrio Aparentemente el congrio es un pescado algo feo, debido a su semejanza con la anguila. Es estirado y graso. Pero […]

Arroz con cigalas y aceitunas

El primer arroz que meto en el horno con la paella nueva Y vaya gozada ha sido comprar una paella nueva de acero inoxidable que se pueda meter al horno y darle el último toque […]

Arroz con nécoras y gambas

Arroz con nécoras y gambas

Un plato con sabor amor y con un ingrediente que nos encanta: el arroz Lo de hoy es algo que teníamos tiempo pensado hacer. Será sorprendente pero un amante de la cocina y de los […]