Albóndigas de bacalao con cigalas

Albóndigas de bacalao con cigalas

Las albóndigas son nuestra debilidad, y el bacalao también Las recetas que tenemos con albóndigas, aunque deberían ser más, abundan en este blog. Pero es que los pescados y en especial el bacalao no se […]

Congrio con cigalas y huevo escalfado

Congrio con cigalas y huevos escalfados

Si hay un pescado a parte del bacalao que tiene algo especial ese el congrio Aparentemente el congrio es un pescado algo feo, debido a su semejanza con la anguila. Es estirado y graso. Pero […]

Arroz con cigalas y aceitunas

El primer arroz que meto en el horno con la paella nueva Y vaya gozada ha sido comprar una paella nueva de acero inoxidable que se pueda meter al horno y darle el último toque […]

Merluza con cigalas

Merluza con cigalas

Como una caldereta de pescado pero solo de merluza y cigalas Siempre hemos defendido el re aprovechamiento en la cocina, los varios usos que se les pueden dar a productos perecederos que no sabemos que […]