Ensalada de garbanzos con bacalao

Ensalada de garbanzos con bacalao

Una ensalada clásica protuguesa con garbanzos y nuestro pescado favorito: bacalao Otra vez atacamos con la oferta culinaria portuguesa y su buque insignia el bacalao. Esta vez es una ensalada consistente con otro de los […]

Hummus

Humus de garbanzos con azafrán

De las cosas más sencillas que os podéis imaginar El humus es un plato muy típico de la cocina árabe, que se sirve normalmente solo acompañado de pan de pita o pan libanés para untar. Viene […]

Garbanzos con almejas

Garbanzos con almejas

Las clásicas combinaciones entre mar y legumbres. La gran mayoría de las veces que he podido ver está combinación, ha sido la de alubias con almejas, lentejas con chipirones, garbanzos con cogollos de merluza…Pero está […]

Garbanzos con sofrito de ajos y chorizo

Garbanzos con sofrito de ajos y chorizo

Como aprieta el Invierno este año ¿verdad? No os preocupéis, al llegar a casa podéis tener un plato de cuchara bien calentito y sabroso. Y como ya sabéis no es necesario tener unas nociones de […]

Garbanzos de ayuno

Garbanzos de ayuno

A los que tengáis abuela, preguntadle de que va este plato, a los que sean religiosos les sonará. Los garbanzos de ayuno, es uno de los platos típicos de la Semana Santa y de la […]