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Pollo al limón estilo chino

Probamos una clásica receta de la cocina china: pollo al limón Somos unos aventureros y más si cabe a la hora de elaborar recetas que nos enamoran. En este caso probamos la gastronomía asiática de […]

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Se supone que viene del caribe, pero el arroz a la cubana en realidad no viene de Cuba Cuantas veces nos ha salvado la vida el típico arroz con tomate ¿verdad?. Es posible que de pequeños […]

Rodaballo encebollado al horno con costra de pan rallado

Rodaballo encebollado con costra de pan

La cocina vasca y su toque con el pescado No es de sorprender que un blog de cocina nombre a la cocina vasca, pues razonablemente puede considerarse de las mejores gastronomías del mundo. Pero es […]

Merluza con cigalas

Merluza con cigalas

Como una caldereta de pescado pero solo de merluza y cigalas Siempre hemos defendido el re aprovechamiento en la cocina, los varios usos que se les pueden dar a productos perecederos que no sabemos que […]

Arroz con nécoras y gambas

Arroz con nécoras y gambas

Un plato con sabor amor y con un ingrediente que nos encanta: el arroz Lo de hoy es algo que teníamos tiempo pensado hacer. Será sorprendente pero un amante de la cocina y de los […]