Merluza al horno con gulas y gambas al ajillo

Merluza al horno con gulas y gambas al ajillo

Si es por repetir pescado que sea merluza por favor La merluza, probablemente el pescado más recurrido de la cocina española y de todos nuestros hogares. Y es que es el pescado más sabroso y […]

Merluza con cigalas

Merluza con cigalas

Como una caldereta de pescado pero solo de merluza y cigalas Siempre hemos defendido el re aprovechamiento en la cocina, los varios usos que se les pueden dar a productos perecederos que no sabemos que […]

Cogote de merluza al horno con pimentón

Cogote de merluza al horno con pimentón

Ya sabéis que la merluza nos gusta mucho…pero es que el cogote ya… El cogote de merluza es considerado tras las cocochas de estos pescados (las cocochas famosas son las de bacalao pero la merluza también […]

Merluza encebollada con almendras

Merluza encebollada con almendras

Una de las innumerables formas de cocinar merluza La merluza es el pescado más consumido en España, su calidad y su precio lo avalan. Además sus bondades nutricionales y su sabor, que no suele defraudar […]

Caldereta de pescado

Caldereta de pescado

Una forma rápida de preparar el pescado y que nos salga jugoso La caldereta de pescado se suele hacer con pescado de roca como bacaladillas, salmonetes u otros peces que suelen llevar bastantes espinas. Tienen […]