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Rissotto de verduras y manzana con foie

Ahi va otra receta de rissotto, esta vez bien sana Otra entrada más para las recetas de risotto. En esta ocasión un rissotto lleno de contrastes, tanto en el color como en el sabor. Las verduras […]

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Asado de ternasco con guarnición

Ternasco asado una manera tradicional y sencilla para saciarnos los días duros Otra receta propia de nuestra tierra Aragón (España), probablemete la más típica y tradicional, el ternasco asado. Nos hemos tomado la libertad de añadirle guarnición al […]

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Guiso de ternasco con arroz y patatas

Ternasco guisado para combatir el frío que se avecina que mejor que un guiso de esos de cuchara Ya que somos de Aragón (España), que mejor que sacar pecho y compartiros una receta muy básica […]

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Otra receta con el pescado que más juego dá: bacalao No son pocas las recetas con bacalao en este blog. Y es que no es por nada pero nos encanta. Su textura, su exquisito sabor, […]

Canelones de setas y longaniza 1

Canelones de setas y longaniza

Unos canelones con sustancia aragonesa: la longaniza Una de esas recetas sencillas que sacian de alegría a grandes y pequeños. Los canelones, rellenos de lo que sea, suelen ser una tradición familiar en muchos hogares […]