Empanada de carne

Hojaldre de carne picada y verduras

Un sin fin de posibilidades las que ofrece el hojaldre, esta vez con carne. Podéis buscar centenares de recetas con hojaldre en internet y libros de cocina, más o menos elaboradas. La textura que nos aporta, […]

coliflor-con-puerros-al-pimenton

Coliflor con puerros al pimentón

La coliflor nunca había sido un plato que entusiasme a nadie, pero hay que darle una oportunidad pues puede sorprender En este caso vamos a preparar una receta con la col blanca o coliflor como […]

Arroz de conejo con trigueros y setas

Arroz cremoso de conejo con trigueros y setas

Como nos gusta cocinar arroz, y si es con conejo todavía más No es la primera vez que usamos el conejo para cimentar las bases de un buen arroz, y es que otro día compartimos […]

Mejillones con setas

Mejillones con setas

De nuevo al ataque con el mar y montaña con estos mejillones con setas Siempre hemos creído, desde nuestra opinión, que uno de los manjares del mar más económicos y más sabrosos son los mejillones. […]

Arroz meloso con atun

Arroz meloso con atún

Siempre hemos creído que los platos más sencillos y sabrosos se pueden hacer con un arroz. Ya sea como Rissotto, como paella, guarnición o meloso, el arroz da un juego espectacular con las posibles sobras […]