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Rissotto de verduras y manzana con foie

Ahi va otra receta de rissotto, esta vez bien sana Otra entrada más para las recetas de risotto. En esta ocasión un rissotto lleno de contrastes, tanto en el color como en el sabor. Las verduras […]

Raviolis de 5 quesos con salsa de aceituna negra

Raviolis de 5 quesos con salsa de aceituna

Para algunos puede ser un plato atrevido, incluso excesivamente rebuscado. Pero porque no empezamos a dejar de cuestionarnos que pega con que y a disfrutar de lo que nuestra imaginación nos hace discurrir. La combinación […]

Merluza en salsa de tomate

Merluza con tomate y manteca de cerdo

Una de estas recetas, que no sabes porque pero relacionas intuitivamente con ingredientes dispares. Y es que para un par de trozos de merluza que sobraron de hacerla a la romana el otro día, dije….: […]

Espirales con berberechos y langostinos

Espirales con berberechos y langostinos

Uno de esos platos para disfrutar, la pasta con marisco o también llamada fruti di mare. Más comúnmente conocida como marinera, lleva como su propio nombre indica frutos del mar, es decir, marisco. En este […]

Lentejas con carne picada

Lentejas con carne picada

No hay forma más rápida de comer caliente que con las lentejas. Y con esta sencillamente receta ganaremos tiempo al reloj comiendo diferente y bien. Muchos que conocíais esta receta, os habéis quedado impactados con […]